Benvenuti nel nostro caseificio artigianale
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CASEIFICIO OPERE DI LATTE Via Montepelato Nord, 73 Monticelli Terme (Pr) 43022 Italy
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burro, ricotta e formaggi

Il nostro negozio, localizzato a fianco del Caseificio, è un mondo fatto di prodotti artigianali tipici della nostra zona dove sono a disposizione tutti i giorni latte fresco, burro, yogurt di tanti gusti, spalmabili, caciotte, ricotta, stracchino e il nostro inconfondibile Parmigiano Reggiano con diverse stagionature.

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SELEZIONE DI SALUMI

Selezioniamo per voi diversi salumi quali salami, prosciutto, coppa, culatelli, strolghini, provenienti da altri produttori locali.
Se intendete fare un regalo esclusivo, creiamo splendide confezioni che, insieme ai nostri prodotti, spediamo in tutta Italia anche in confezioni refrigerate.
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selezione salumi

PRODUZIONE LIMITATA, GARANZIA DI QUALITÁ

La nostra produzione limitata, la scelta per principio della piccola scala di produzione e distribuzione, ci consente di dare ai nostri prodotti la cura e l’attenzione che sono necessari nell’autentica modalità di produzione artigianale, come da tradizione.

CONFEZIONE SOTTO VUOTO TRADIZIONALE

Particolare cura è dedicata alla confezione del Parmigiano Reggiano, infatti per prroteggerne al massimo le caratteristiche utilizziamo la confezione sottovuoto di tipo tradizionale, evitando lo chock termico causato dal processo di messa a vuoto a caldo utilizzata da tutti oggi. Con questa scelta vogliamo proteggere così il nostro formaggio da uno shock termico che riteniamo dannoso.

Venite a visitare il nostro negozio, e ad assaggiare i nostri prodotti, sarà un vero piacere potervi offrire un piccolo pezzo del nostro territorio.
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Alcuni prodotti che potrai trovare.

Parmigiano Reggiano

Parmigiano Reggiano

Caciotta

Caciotta Muccotta


Yogurt

Yogurt artigianali


Oro Zecchino

Oro Zecchino


Stracchino

Stracchino


Panna Cotta

Panna cotta


crema di parmigiano

Crema di Parmigiano Reggiano


budino

Budino